本次博覽會設在長沙紅星國際會展中心一樓、二樓，預計面積25000平方米。
一樓展區(qū)設置如下：
（1）湖南果業(yè)成果展區(qū)：展示改革開放以來湖南省果品行業(yè)所取得的成果及湖南各市州特色果品；
（2）果業(yè)扶貧展區(qū)：集中展示湖南省乃至全國各地已摘帽的貧困地區(qū)優(yōu)質果品及果業(yè)脫貧成果、典型案例；
（3）品牌企業(yè)展區(qū)：展示全國各地綠色、特色、優(yōu)質、品牌水果產(chǎn)品；
（4）進口水果展區(qū)：展示一帶一路國家進口優(yōu)質果品；
（5）電商展區(qū)：展示生鮮、水果電商平臺；
（6）果蔬深加工展區(qū)：展示果干、果醬等深加工制品及深加工技術、設備；
（7）生產(chǎn)資料展區(qū)：展示植保、水果苗木、肥料等。
二樓展區(qū)設置如下：
（1）制冷裝備展區(qū)：展示制冷系統(tǒng)、冷凍冷藏設備、冷庫及配件等；
（2）冷鏈科技展區(qū)：展示追溯系統(tǒng)、智能冷藏、保溫產(chǎn)品及技術等；
（3）冷鏈物流展區(qū)：展示冷藏車、冷藏箱、冷藏裝置、輸送設備等；
（4）保溫保鮮展區(qū)：展示產(chǎn)品包裝箱、冷藏柜、展示柜及保溫保鮮材料等；
（5）加工設備展區(qū)：農(nóng)產(chǎn)品分級分選設備、清洗消毒設備、凈化設備、解凍設備、分割設備、自動稱重結算設備等；
（6）包裝機械及配套服務展區(qū)：展示水果包裝材料、包裝機械設備及相關配套服務。